Un percorso tra i sapori del territorio, l’umiltà di un gruppo di ragazzi e la passione per la cucina tradizionale sono gli ingredienti della nuova osteria “L’Estate di San Martino”. Nel cuore di Villanova d’Asti, a due passi dalla storica Chiesa di San Martino, questo giovane ed efficiente gruppo, Vi accoglie in un ambiente giovane, …
Eccezionale Cesare. Personaggio singolare, particolare, pittore e chef fuori dal normale. Noi non riusciamo a descriverlo, se guardate il suo sito, lo potrete inquadrare, anche se crediamo che, per conoscerlo almeno in parte, bisogna andarlo a trovare. Ci limiteremo a poche parole giusto per tracciare le prime linee. 40 anni di lavoro e di successi, partenze …
L’Antica Osteria “IL GIARDINETTO di Via Tortona” tra i Navigli e la Fiera, propone da più di due generazioni i genuini sapori della cucina piacentina e milanese. Vi accoglierà la pastaia, che ogni giorno e in diretta, prepara: turtei, pisarei, anven e panzerotti. Ogni settimana e secondo la stagione, piatti tipici anche di cucina milanese: …
La famiglia Selvatico ha iniziato la sua avventura nella ristorazione nel lontano 1912 in una casa di campagna. Attualmente a condurre il locale è sempre la stessa famiglia, ma la quarta generazione. In cucina, la regia è nelle mani di mamma Piera Selvatico, che propone una cucina tipica del territorio, con prodotti del territorio. E’ …
In gioventù Nando andava a mangiare le rane alla ‘Trattoria del cacciatore’. Appassionato di cucina, non gli parve vero quando gli offrirono in acquisto il locale. Vecchi i tempi delle rane, via via la trattoria si era trasformata in pizzeria, ma per la famiglia di Nando poco importava. Gli attuali titolari ci dicono: Era il …
Il ristorante Le Scuderie si trova in un palazzo storico ubicato nel centro della città di Cremona. Il locale è stato ricavato in un antico stallo per cavalli da carrozza, fatto ad archi e volte sorrette da colonne in granito e diviso in tre navate pavimentate in cotto e pietra. La location si contraddistingue per …
L’Antica trattoria “Da Cattivelli” si trova in un’isola attraversata da due rami del fiume Po, all’ingresso di Piacenza, in un locale moderno, ristrutturato, risalente ad un ex cascinale contadino, riadattato alla ristorazione. Da antica osteria con pochissimi posti a sedere, la famiglia Cattivelli l’ha trasformata in ristorante di pregio con sale ben dislocate e adatte …
Una delle perle della 13a rassegna gastronomica della Brianza è l’Osteria delle Bocce di Seveso. L’osteria è un locale ricco di storia, nasce nel 1984; allora era la classica osteria: locale pubblico con mescita di vino e servizio trattoria ‘alla buona’, dopo alterne vicende, diventa un vero e apprezzato ristorante. Ha sempre mantenuto però tutto …
Sulla collina alle spalle di Genova si trova Murta, piccolo borgo conosciuto per la festa della zucca che si tiene a novembre e qui troviamo l’Osteria “O Colla”; l’osteria esiste dal 1810 ed è stata rilevata 15 anni addietro dai fratelli Andrea e Mauro Risso, nativi del borgo, per darle continuità. Sentiamo loro: Siamo affezionati …
Di recente apertura, questa trattoria conquista immediatamente il cliente. Il locale è caldo e accogliente ma allo stesso tempo luminoso. Tutto è in totale armonia, la cucina è semplice e di qualità, il menù è alla carte, dagli antipasti, ai piatti di carne e pesce, piatti del giorno ogni volta diversi. Per il pranzo si …